quarta-feira, 18 de novembro de 2015
terça-feira, 17 de novembro de 2015
Tipos de agricultura sustentável
Tal como agricultura
sustentável tem muitas definições, existem também várias correntes dentro da
agricultura sustentável, focando em aspetos teóricos e práticos um pouco
distintos. Aqui explica-se o que caracteriza as correntes principais.
Agricultura Biológica/Orgânica
Surge na forma de um movimento contrário
à agricultura industrializada, que pretende reintegrar as atividades humanas na
capacidade de carga dos ecossistemas e é a corrente mais amplamente
(re)conhecida de agricultura sustentável. A agricultura biológica não usa
produtos de síntese química nas explorações, como os fertilizantes e pesticidas
sintéticos, e dá especial importância à manutenção da fertilidade do solo. O
movimento da Agricultura Biológica desenvolveu e recuperou uma alternativa à
agricultura convencional, conseguindo promover a agricultura biológica de ideia
revolucionária e excêntrica a modo de produção apoiado oficialmente pelas
políticas agrícolas da maioria dos países ditos desenvolvidos. A definição da agricultura biológica
pelo não-uso de certos fatores de produção é considerada limitativa por muitos
defensores da agricultura sustentável, que, por isso, preferem apoiar e
desenvolver outras correntes de agricultura sustentável, como a agricultura
biodinâmica e a permacultura.
Agricultura Biodinâmica
Agricultura Biodinâmica
Surge com um curso sobre agricultura
desenvolvido pelo vidente austríaco Rudolf Steiner em 1924. As explorações
agrícolas são encaradas como organismos, em que uma parte depende da outra,
sendo necessário aplicar uma gestão holística que visa alcançar a integridade
da exploração. Com isso a reciclagem e reutilização dos recursos da exploração
tornam-se especialmente relevantes, motivo pelo qual geralmente a produção
vegetal e animal estão associadas. A agricultura biodinâmica enfatiza o poder
de preparações (à base de plantas, minerais e excrementos) e da coordenação de
certas atividades de acordo com a disposição dos astros (principalmente sol e
lua) para melhorar a saúde, a produtividade e o valor nutricional dos cultivos.
Hoje em dia existem empresas de certificação de agricultura biodinâmica, embora
em menor número que de agricultura biológica, e a agricultura biodinâmica
começa a ser aceite nos círculos académicos e científicos.
Agricultura Natural
Surge nos anos 70 como resultado de 30
anos de experiências do microbiologista japonês Masanobu Fukuoka. A agricultura
natural centra-se numa atitude oposta à da agricultura industrializada. A ideia
é reduzir o controlo e a manipulação do sistema agrícola para um mínimo
necessário para ter colheitas, em vez de controlar e manipular todo o sistema.
Deixa trabalhar a natureza e descansa à sombra da laranjeira! Fukuoka defende
práticas como a sementeira direta, a não-monda e, tal como todos os tipos de
agricultura sustentável, o não-uso de agroquímicos. A agricultura natural
inspira muitos agricultores e deu origem a diversas práticas sustentáveis,
estando também na origem da permacultura.
Permacultura
O termo permacultura foi cunhado pelo
australiano Bill Mollison, querendo significar "agricultura
permanente". A permacultura corresponde a uma engenharia ecológica de
sistemas agrícolas, com o objetivo de criar sistemas agrícolas que se
"auto-perpetuam", por serem ecologicamente estáveis com uma
intervenção humana reduzida. A Permacultura é essencialmente uma estratégia de
planeamento da produção (e cada vez mais também de outras atividades humanas),
aproveitando as condições e os recursos naturais locais da melhor maneira
possível.Permacultura
Bibliografia:
Fukuoka, M. (2001). A Revolução de uma palha. Introdução à agricultura Selvagem. Via Optima, Porto.
Mollison, B e Holmgreen, D. (1978). Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human Settlements. Trasworld Publishers.
Steiner, R. (2005). Geisteswissenhscftilche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft. Landwirtschaftlicher Kurs. Rudolf Steiner Taschenbuch, Dornach.
Retirado de http://www.quercus.pt/artigos-agricultura-sustentavel/3115-tipos-de-agricultura-sustentavel; em: 15 outubro 2015
segunda-feira, 9 de novembro de 2015
segunda-feira, 4 de maio de 2015
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